Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)
Продукти:
Рецепта:
Млякото (100 мл.) се загрява и към него се добавя маята (10 г).
От брашното (150 г) и яйцето се омесва тесто. След около 5 минути се добавя млякото с маята и се меси в продължение н 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).
Разстила се върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре (100 мл.), настъргана моцарела (100 г), нарязан на ситно босилек (2 стръка), гъбите (200 г) и прошутото (50 г). Поръсва се със сол и риган. Пече се около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.
Една порция от пицата е с диаметър около 20 см.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 404 г | |
| Калории | 634 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 46% |
| Мазнини | 24 г | 34% |
| Белтъчини | 34 г | 22% |
| Холестерол | 160 мг |
Сподели:
