Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос
Рецепта:
Авокадото (2 бр) се обелва, костилката се отстранява и се нарязва на кубчета. Поставя се в блендер или кухненски робот, заедно с чесъна (4 скилидки), изцеденият сок от лайма (1 бр), жълтъка (4 бр), зехтин (150 мл.), захар (2 щип.), сол и черен пипер на вкус. Пасира се до получаване на еднородна смес.
Полученият сос е много универсален. Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.
Чесънът се обелва и счуква.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 113 г | |
| Калории | 356 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 8% |
| Мазнини | 36 г | 90% |
| Белтъчини | 3 г | 4% |
| Холестерол | 145 мг |
Сподели:
