Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото филе (250 г) се нарязва на парчета напречно на влакната и леко се начуква.

Хлябът (200 г) се нарязва на филии.

В тиган се загрява 1 супена лъжица масло, в което се запържва хлябът. Месото се посолява и се изпържва от двете страни в останалото масло. След това се поставя върху хляба. Отгоре се поставят парченца пастет. Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 239 г
Калории 495 кал
Въглехидрати 48 г 39%
Мазнини 19 г 34%
Белтъчини 35 г 28%
Холестерол 128 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: