Пържени филийки / сандвичи с тофу, яйце и сусам за закуска
Продукти:
- 4 филии хляб
- 150 г тофу
- 1 яйце
- 2 стръкчета босилек
- черен пипер
- 4 с.л. зехтин
Рецепта:
Тофуто (150 г) се размачква с вилица и се смесва с яйцето (1 бр) и ситно нарязания пресен босилек (2 стръкчета) и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от филийките (4 филии), и се запържват в горещ зехтин за кратко - докато добият златист цвят. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат върху сито. Това е чудесна закуска, но също така може да се предложи и като предястие.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 216 г | |
| Калории | 415 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 40% |
| Мазнини | 22 г | 47% |
| Белтъчини | 16 г | 15% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
