Салата от къдраво зеле с плодове и ядки
Продукти:
- 300 г къдраво зеле
- 2 портокал
- 12 сушени кайсии
- 50 г орехи
- 300 г кисело мляко
- 300 мл. сметана
- сол
Рецепта:
Къдравото зеле (300 г) се измива внимателно. Грубата му част се отстранява. Нарязва се в пасатора наситно. Обеленият от кората и бялата ципа портокал се нарязва на малки парченца. Кайсиите (12 бр), предварително накиснати във вода и отцедени, се нарязват на малки парченца. Орехите (50 г) се начукват. Киселото мляко (300 г), което за предпочитане е с масленост 0,1%, се смесва с нискомаслената готварска сметана (300 мл.). Посоляват се и се разбиват. Смесват се с всички останали продукти.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 324 г | |
| Калории | 465 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 30% |
| Мазнини | 34 г | 63% |
| Белтъчини | 10 г | 9% |
| Холестерол | 93 мг |
Сподели:
