Печени босилекови кюфтета / топчета с кашкавал на фурна

Рецепта:

Босилекът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта. Всичко се разбърква старателно. В тава, на дъното на която е постлана хартия за печене, се разпределя сместа, като целта е да се оформят кюфтенца с помощта на лъжица. Босилековите кюфтета се поставят в умерена фурна и се пекат до готовност.