Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Рецепта:

Нахутът (400 г) се отцежда от консервата и се намачква добре.

Добавят се накълцаните целина (2 стръка) и каперси (2 с.л.), майонеза (3 с.л.), лимонов сок (2 с.л.) и горчица (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.

Върху една филия хляб се намачква малко авокадо и се поръсва със сол и черен пипер. Отгоре се разпределя от салатата с нахут и се поръсват малко бадеми.

По желание може да се добави парче домат, маруля или друг зеленчук по избор. Отгоре се слага и другата филия хляб. По този начин се приготвя и другият сандвич и се поднася.