Лесна салата Цезар с маруля, пържен бекон и сирене пармезан
Продукти:
- 1 маруля
- 50 г бекон
- 2 скилидки чесън
- 50 г сирене Пармезан
- За дресинга:
- 1 жълтък
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. винен оцет
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Беконът (50 г) се нарязва на ивици и се запича до хрупкавост в тиган без мазнина.
Купата за салата се натрива със стрит чесън. Разпределя се накъсаната на едро салата маруля (1 бр).
Приготвя се дресинг от суровия жълтък (1 бр), зехтина (3 с.л.), оцета (2 с.л.), сол и черен пипер. Заливат се листата салата и се разбърква.
Отгоре се разпределя хрупкавият бекон и настърганото на едро сирене пармезан.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 81 г | |
| Калории | 187 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 5% |
| Мазнини | 17 г | 81% |
| Белтъчини | 7 г | 15% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
