Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек
Продукти:
Рецепта:
Брашното се пресява и заедно с яйцето се омесва на тесто за пица. Добавя се прясното мляко, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да почине и втаса за около половин час.
Тестото се разстила върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин. Намазва се с доматеното пюре и се поръсва с настърган кашкавал. Овкусява се с риган и нарязан на ситно босилек. Подреждат се резените домати и се посоляват.
Пицата Маргарита се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.
Една порция е с диаметър около 20 см.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 399 г | |
| Калории | 607 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 49% |
| Мазнини | 23 г | 35% |
| Белтъчини | 27 г | 18% |
| Холестерол | 148 мг |
Сподели:
