Ригатони със сметана, спанак, чесън, зехтин и кренвирши

Рецепта:

Пастата (300 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Докато тя се вари, в дълбока тенджера се разтопява маслото (40 г) и в него се пуска накълцаният чесън (4 скилидки). Щом омекнат, към тях се прибавят нарязаните на полумесеци кренвирши (4 бр). След около пет минути се добавят отцедената сварена паста ригатони, размразеният накълцан спанак (300 г), течната готварска сметана (200 мл.) и разбитите с малко вода сурови яйчени жълтъци (2 бр).

Ястието се разбърква старателно, докато жълтъците стегнат. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. По желание се поръсва с настърган пармезан (80 г).

Пастата е вкусна както топла, така и студена, и е чудесно предложение за домашно приготвен обяд в офиса.

Най-апетитен резултат ще постигнете с кренвирши Аз ям!. С гаранция от Градус.