Картофена салата с яйца и маслини

Картофена салата с яйца и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг картофи
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • сол
  • 1 щип. магданоз
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. маслини

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и нарязват на парчета. Лукът (1 глава) и свареното яйце се нарязват на ситно. Всичко се смесва и овкусява със ситно нарязан магданоз, сол, олио и лимонов сок. Салатата се поднася оформена с връх, върху който има „паяк” от 6 ивици черна маслина.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 340 г
Калории 279 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 49 г
Холестерол 94 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Картофена салата с риба тон

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Коментари:

Автор Мнение

nalko

2010-12-01 10:09:23

Звучи чудесно, не съм се сещал да слагам към картофената салата яйце и маслина.Супер :-)