Талятели със зехтин, сушени домати, рукола и слънчоглед
Продукти:
- 400 г талятели
- 150 г мариновани сушени домати
- 200 г рукола
- 80 г слънчогледови семки
- 2 скилидки чесън
- 50 мл. зехтин
- 1 щип. черен пипер
- сол
Рецепта:
Талятелите (400 г) се пускат във вряща подсолена вода и се сваряват според указанията на опаковката. След това се изваждат, отцеждат и измиват със студена вода.
В дълбок тиган се задушава в зехтин (50 мл.) пресованият чесън (2 скилидки). След това се добавят талятелите (400 г), маринованите сушени домати (150 г), а накрая - руколата (200 г).
Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус и се сервира горещо, поръсено с белени слънчогледови семки (80 г).
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 221 г | |
| Калории | 697 кал | |
| Въглехидрати | 102 г | 57% |
| Мазнини | 24 г | 30% |
| Белтъчини | 24 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
