Талятели със зехтин, сушени домати, рукола и слънчоглед

Талятели със зехтин, сушени домати, рукола и слънчоглед - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г талятели
  • 150 г мариновани сушени домати
  • 200 г рукола
  • 80 г слънчогледови семки
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл. зехтин
  • 1 щип. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Талятелите (400 г) се пускат във вряща подсолена вода и се сваряват според указанията на опаковката. След това се изваждат, отцеждат и измиват със студена вода.

В дълбок тиган се задушава в зехтин (50 мл.) пресованият чесън (2 скилидки). След това се добавят талятелите (400 г), маринованите сушени домати (150 г), а накрая - руколата (200 г).

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус и се сервира горещо, поръсено с белени слънчогледови семки (80 г).

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 221 г
Калории 697 кал
Белтъчини 24 г
Мазнини 24 г
Въглехидрати 102 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: