Орехова торта с канела и глазура

Орехова торта с канела и глазура  - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г масло
  • 6 ч.ч. пудра захар
  • 3 ч.ч. орехи
  • 3 ч.ч. брашно
  • 12 яйца
  • 1 с.л. канела

Рецепта:

Маслото (300 г), половината от пудрата захар, смлените орехи (3 ч.ч.), брашното (3 ч.ч.), канелата (1 с.л.) и белтъците (12 бр), разбити на сняг, се разбъркват добре.

Полученото тесто се разделя на две равни части, които се изсипват в намаслена форма за торта и се изпичат за около 25 минути на 190-200/градуса.

Готовността се проверява по метода на сухата клечка. След като получените два блата са готови, те се слепват и заливат отгоре със смес от жълтъците и останалата част от пудрата захар. Тортата се оставя да стегне в хладилник за 24 часа. Украсява се с цели орехови ядки.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 254 г
Калории 1104 кал
Белтъчини 21 г
Мазнини 64 г
Въглехидрати 120 г
Холестерол 242 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: