Мариновани телешки хапки
Продукти:
- 400 г телешки бут
- 4 с.л. мед
- 2 с.л. соев сос
- 2 ч.ч. червено вино
- 2 скилидки чесън
- бахар
- черен пипер
- дафинов лист
- индийско орехче
- сол
Рецепта:
Медът (4 с.л.), соевият сос (2 с.л.), виното (2 ч.ч.), подправките и счуканият чесън (2 скилидки) се разбиват. С тази смес се залива телешкото месо (400 г) и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа. След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност. Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци. Подходяща напитка за него е качественото червено вино.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 470 г | |
Калории | 440 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 33% |
Мазнини | 4 г | 12% |
Белтъчини | 44 г | 56% |
Холестерол | 156 мг |