Вкусни шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад

Вкусни шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 250 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 200 г захар
  • 1/2 ч.л. ванилия
  • 100 г масло
  • 1 опак. бакпулвер
  • 100 г шоколад
  • 6 с.л. какао

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а след това се добавя киселото мляко (250 г). Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло (100 г) на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно (250 г), бакпулвер (1 опак.), ванилия (1/2 ч.л.) и какао (6 с.л.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна смес. Към нея се прибавят нарязаният на кубчета черен шоколад (100 г) и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути. По желание, след като леко се охладят, се поливат с разтопен шоколад и декоративни шоколадови парченца.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 83 г
Калории 270 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 41 г
Холестерол 37 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Какаови мъфини

Брауни мъфини с парченца натрошен шоколад, сирене маскарпоне какао и орехи

Коментари:

Автор Мнение

Hristina Hristova

2012-11-07 14:19:07

teorts

2012-11-18 15:50:39

Пробвахме мъфините, като използвахме млечен, вместо черен шоколад-получиха се много добри,харесаха се на цялото семейство! Но се наложи да ги печем около 10 мин повече...?!

Виктория Казакова

2012-12-16 15:47:49

Аз ще ги правя утре.Още не съм опитала,но съм сигорна, че ще станат много вкусни!

Viktoriq

2013-01-15 19:46:46

Станаха толкова вкусни, че се ометоха за по-малко от 5 минутки :)

Деница Василева

2013-05-16 11:28:46

Как да разбера, че мъфините са готови, става ли с метода на клечката?

Selen Sherif

2013-12-30 11:59:48

iyuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu nay ujasnite mifimiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Desislava Ivanova

2016-06-19 18:21:02

Много вкусни се получават аз също ги направих с млечен шоколад и станаха супер но наистина трябва да се пекат повече около 25-30 мин.

Rafaela Kamenova

2016-06-30 10:34:12

Аз ще ги направя днес!!! Сигурна съм че ще се получат много добре. Аз ще направя 6 с млечен и 6 черен шоколад :)

Rafaela Kamenova

2016-07-02 22:29:06

Станаха много вкусни иииии!!!!!!!!!!