Коледни сладки с кокос и шоколад

Коледни сладки с кокос и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г брашно
  • 125 г масло
  • 125 г захар
  • 1 ч.л. ванилия
  • 100 г шоколад
  • 1 яйце
  • 50 г кокосови стърготини

Рецепта:

Мекото масло (125 г) се разбърква заедно със захарта (125 г), ванилията (1 ч.л.), кокосовите стърготини (50 г) и ситно нарязания шоколад (100 г). Към сместа се добавя разбитото яйце (1 бр), разбърква се и се прибавя брашното (200 г). Всички продукти се омесват до получаването на хомогенна смес, която се оформя на топка, увива се във фолио и се поставя в хладилника за няколко часа. Най-добре е тестото да се остави за цяла нощ в хладилника. След това се изважда и се оформя на малки топчета. Те се пристискат, за да станат с форма на курабийки, и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 10-15 минути. Сладките се оставят да се охладят напълно и след това се поднасят.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 26 г
Калории 116 кал
Белтъчини 1 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 18 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Кокосови сладки без брашно

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Кокосови масленки (маслени сладки) със слънчоглед

Коментари:

Автор Мнение

Antonia Mironska

2012-03-18 19:13:48

Сладките са много вкусни, но трябва да се внимава с печенето. Не повече от 5-7мин - трябва да останат бели и меки, после стягат като изстинат. Аз ги правя с кухненски робот - забърквам тестото, като нарязвам и разбърквам всички продукти с големия нож на робота. Става много бързо и лесно. Маслото трябва да е твърдо, а тестото се получава ронливо.