Салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г бейби спанак
  • 50 г рукола
  • 100 г чери домати
  • 100 г рулца от раци
  • За соса:
  • 3 с.л. майонеза
  • 15 г рулца от раци
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 1 щип. магданоз
  • 1 щип. сол

Рецепта:

Бейби спанакът (300 г) се смесва с руколата (50 г) и се поставя в салатена купа. Чери доматите (100 г) и рулцата от раци (100 г) се нарязват на ситни кръгчета и се добавят към салатата.

Приготвя се майонезен сос с рулца от раци за дресинг: Майонезата (3 с.л.), рулцата от раци (15 г), лимоновият сок (1 с.л.), прясното мляко (3 с.л.), магданозът (1 щип.) и солта (1 щип.) се разбиват добре в блендер. В зависимост от гъстотата на майонезата, сосът може да се разреди с още лъжица прясно мляко, докато се получи подходяща плътност за салатен дресинг.

Салатата се сервира, полята с получения сос.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 161 г
Калории 93 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 9 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: