Парти рулца с шунка и ананас

Парти рулца с шунка и ананас - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 2 ч.ч. брашно
  • 40 г масло
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 щип. бакпулвер
  • За плънката:
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 60 г ананас
  • 100 г шунка
  • 60 г сирене чедър
  • 2 стръка магданоз

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.) и бакпулверът (1 щип.) се смесват и пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло (40 г) и продуктите се смесват до получаването на трохи. След това се добавя прясното мляко (1/2 ч.ч.) и се омесва гладко тесто. То се разточва върху фолио или хартия за печене. Важно е да се оформи така, че да се образува правоъгълник.

Тестото се намазва с доматеното пюре (4 с.л.) и върху него равномерно се поръсват ситно нарязаната шунка (100 г), ситно нарязаните и отцедени от сока резени ананас от консерва (60 г), ситно накълцаният лук (1 глава), настърганото сирене чедър (60 г) и пресният магданоз (2 стръка). Посолява се и се завива на руло с помощта на хартията или фолиото, върху което тестото е поставено. Рулото се реже с остър нож на колелца, които се поставят върху тавичка, на чието дъно има хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна около 25-30 минути при температура 180 градуса. Поднасят се топли, но и охладени хапките с шунка и ананас са великолепни на вкус.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 62 г
Калории 164 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 24 г
Холестерол 15 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Blaga

2011-11-28 09:42:59

много са оргинални ,харесвами.