Паста с броколи и орехи

Паста с броколи и орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пастата (400 г) се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изважда се, отцежда се, изплаква се със студена вода и се оставя настрани. Броколите (1 глава) се накъсват на малки розички и се сваряват във вряща подсолена вода до омекване. Изваждат се, изплакват се с леденостудена вода и се оставят настрани. В блендер се изсипват орехите (50 г), почистеният чесън (3 скилидки), зеленият лук (2 стръка), магданозът (3 стръка), почистената от дръжката и семките червена чушка (1 бр), зехтинът (6 с.л.) и подправките. Всичко се смила за няколко секунди, докато стане на трохи. Тази плънка се смесва в голяма купа заедно с пастата и броколите. Разбърква се много добре и се сервира.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 211 г
Калории 401 кал
Въглехидрати 59 г 58%
Мазнини 14 г 31%
Белтъчини 13 г 13%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: