Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 100 г кисели краставички
- 100 г рулца от раци
- 50 г маслини
- 10 стръка магданоз
- 2 с.л. майонеза
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се обелват, нарязват се на малки кубчета и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване. Киселите краставички (100 г) и рулцата от раци (100 г) се нарязват наситно, а обезкостените черни маслини (50 г) - на шайби. Картофите се отеждат и се смесват с киселите краставички, рулцата и маслините. Салатата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз (10 стръка), черен пипер (1/2 ч.л.) и сол и се овкусява с майонеза (2 с.л.). Разбърква се добре.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 132 г | |
| Калории | 110 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 60% |
| Мазнини | 3 г | 24% |
| Белтъчини | 5 г | 18% |
| Холестерол | 5 мг |
Сподели:
