Паприкаш със свински бут

Паприкаш със свински бут - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг свински бут
  • 1/2 кг печени чушки
  • 2 глави лук
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • 1/2 л. месен бульон

Рецепта:

Свинското месо от бут (1/2 кг) се нарязва на хапки и се вари до омекване. Лукът (2 глави) се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина (3 с.л.) до златисто. Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки (1/2 кг), доматеното пюре (2 с.л.), подправките и горещият бульон (1/2 л.). Ястието се вари до готовност. Поднася се топло, поръсено с пресен копър или магданоз.

Време за приготвяне:

70 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 290 г
Калории 318 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 24 г
Въглехидрати 10 г
Холестерол 60 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: