Паприкаш със свински бут
Продукти:
- 1/2 кг свински бут
- 1/2 кг печени чушки
- 2 глави лук
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
- 1/2 л. месен бульон
Рецепта:
Свинското месо от бут (1/2 кг) се нарязва на хапки и се вари до омекване. Лукът (2 глави) се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина (3 с.л.) до златисто. Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки (1/2 кг), доматеното пюре (2 с.л.), подправките и горещият бульон (1/2 л.). Ястието се вари до готовност. Поднася се топло, поръсено с пресен копър или магданоз.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 290 г | |
| Калории | 318 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 13% |
| Мазнини | 24 г | 68% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
