Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела

Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г тиква
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 100 г захар
  • 130 г пудра захар
  • 125 г масло
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 с.л. какао
  • 1 ч.л. канела

Рецепта:

Брашното (250 г), бакпулвера (2 ч.л.), канелата (1 ч.л.) и какаото (2 с.л.) се пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя смес от разбитите със захарта (100 г) и маслото (125 г) жълтъци (3 бр). Белтъците (3 бр) се разбиват с пудрата захар (130 г) на сняг и също се добавят към сместа. Накрая се прибавя настърганата на едрото ренде тиква (300 г) и кексотовто тесто се разбърква много добре. Сместа се изсипва в правоъгълна намаслена тавичка и се пече 60 минути при 200 градуса.

Време за приготвяне:

70 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 88 г
Калории 251 кал
Въглехидрати 38 г 59%
Мазнини 10 г 35%
Белтъчини 4 г 7%
Холестерол 70 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен пухкав кекс в два цвята с какао

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Лесен какаов кекс с масло и пудра захар