Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела
Продукти:
- 300 г тиква
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 100 г захар
- 130 г пудра захар
- 125 г масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. какао
- 1 ч.л. канела
Рецепта:
Брашното (250 г), бакпулвера (2 ч.л.), канелата (1 ч.л.) и какаото (2 с.л.) се пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя смес от разбитите със захарта (100 г) и маслото (125 г) жълтъци (3 бр). Белтъците (3 бр) се разбиват с пудрата захар (130 г) на сняг и също се добавят към сместа. Накрая се прибавя настърганата на едрото ренде тиква (300 г) и кексотовто тесто се разбърква много добре. Сместа се изсипва в правоъгълна намаслена тавичка и се пече 60 минути при 200 градуса.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 88 г | |
| Калории | 251 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 59% |
| Мазнини | 10 г | 35% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
