Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Рецепта:

Фасулът (1 ч.ч.) се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва). Лукът (1 глава) се нарязва на дебели полумесеци. Запържва се за 10-15 минути на тих огън в предварително загретия зехтин (3 с.л.) като от време на време се разбърква. Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши (2 бр), чубрицата (1 ч.л.), солта и задушеният фасул. Разбърква се и се задушава още 2-3 минути на тих огън. Готовата смес се разпределя в гювечета и във всяко се оформя кладенче, в което се счуква по едно яйце. Пече се при температура 180-200градуса, докато яйцето се изпече напълно.