Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 4 с.л. бадемово брашно
- 2 с.л. сусамово масло
- 3 с.л. зелен лук
- 1 червена чушка
- 200 г тиквички
- 3 скилидки чесън
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. джинджифил
- 2 с.л. оризов оцет
- 2 с.л. соев сос
- 80 г фъстъци
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Комбинирайте пилешкото и бадемовото брашно в малка купа и разбъркайте, за да покриете.
Загрейте сусамовото масло в уок или дълбок тиган на среден огън. Добавете пилето и гответе, като разбърквате, за 5 до 7 минути или докато спре да порозовява отвътре. Извадете пилето от уока.
Добавете зеления лук, чесъна, червения пипер на люспи и джинджифила на прах. Гответе, като разбърквате, за 15 секунди. Комбинирайте оцета, соевия сос и захарта в малка купа. Разбъркайте добре и добавете соса към уока.
Върнете пилето в уока и го намажете със соса. Разбъркайте с печени фъстъци. Загрейте обилно. Отгоре поръсете с допълнително нарязан зелен лук.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 256 г | |
| Калории | 331 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 16% |
| Мазнини | 11 г | 31% |
| Белтъчини | 44 г | 54% |
| Холестерол | 97 мг |
Сподели:
