Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Отстранете листата и дръжките на карфиола. Нарежете всеки карфиол, като започнете от средата, на две до три пържоли в зависимост от големината. Запазете останалия карфиол за друго ястие.

Сложете пържолите карфиол върху тава за печене, която е леко намаслена. Намажете ги със зехтин. Поръсете със сол и черен пипер.

Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 30 минути, като ги обръщате по средата на времето за готвене.

Разпределете равномерно доматен сос между пържолите, след което поръсете и двете сирена. Поръсете със счукан червен пипер, ако използвате. Печете още 5 до 8 минути или докато сиренето се разтопи.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 474 г
Калории 492 кал
Въглехидрати 23 г 19%
Мазнини 29 г 52%
Белтъчини 39 г 31%
Холестерол 87 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: