Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил
Продукти:
- 800 г агнешки котлети
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. розмарин
- 1 с.л. мащерка
- 5 скилидки чесън
- 3 с.л. балсамов оцет
- 1/4 ч.ч. червено вино
Рецепта:
Зехтинът, стритият чесън, пресните мащерка и розмарин, червеното вино и Оцетът се слагат в пластмасово в найлонов плик с цип като може да се използва и плик за печене. Агнешките котлети се натриват със сол и черен пипер и също се слагат в плика. Разтриват се добре и се оставят да се мариноват от 30 минути до 1 час. Скара или грил се загряват до висока температура. Котлетите се изваждат от маринатата и се запичат на загрятата скара по Около 2 до 5 минути от всяка страна в зависимост от това как ги харесвате приготвени. След това агнешките котлети се оставят да починат за 5 минути преди да се сервират.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 232 г | |
| Калории | 814 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 74 г | 84% |
| Белтъчини | 29 г | 15% |
| Холестерол | 152 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара
Пекат се на добре загрят грил, грил тиган или скара....Котлетите се мариноват за 2-3 часа, като се обръщат от време на време.
Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара
Отцедените мариновани ребра се пекат на скара от всички страни и по време на печенето се мажат с маринатата....В получената марината се слагат агнешките ребра....Готовите котлети се сервират разрязани с гарнитура по избор.
Агнешки котлети с чесън и магданоз на скара по турски
Агнешките котлети се нарязват на порции....Поставят се на умерено загрята скара и се пекат по около 8-9 минути на страна.
Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки
Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер, намазват се леко с олио и се пекат на скара (2-3 минути от всяка страна).
Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи
Агнешките котлети се подреждат в тава и се заливат с маринатата....Оставят се да престоят поне половин час и след това се запичат по около 4-5 минути от всяка страна на грил или скара....Отгоре се слагат изпечените котлети.
Марина за агнешки пържоли / котлети на скара / грил / барбекю с горчица и мед
Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер....Намазват се със смес от мед и дижонска горчица и се пекат на загрята стара.