Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки

Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджера се слага кошница за готвене на пара и когато водата заври, в кошницата се слага цветчетата карфиол. Задушават се за 5 минути или докато омекнат. След това карфиолът се прехвърля в купа и се оставя да изстине.

След това се добавят нарязаните жълта и червена чушка, репичките, зеленият лук и измитият бейби спанак.

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол. Разбърква се добре и се поръсва с малко препечен сусам.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 230 г
Калории 87 кал
Въглехидрати 12 г 48%
Мазнини 4 г 36%
Белтъчини 4 г 16%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: