Печена риба шаран на грил тиган / скара
Продукти:
- 1 1/2 кг шаран
- 50 мл. бяло вино
- 60 мл. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. девесил
- 1/2 лимон
- 1 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол.
Маринатата се разбърква добре и рибата се слага в нея. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник за около 3 часа.
Времето за печене на рибата зависи от нейната големина. За шаран с тегло около килограм и половина се пече на електрическа скара или оребрен грил тиган за около 7-8 минути на страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 276 г | |
| Калории | 408 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 23 г | 53% |
| Белтъчини | 45 г | 47% |
| Холестерол | 165 мг |
Сподели:
