Печена риба шаран на грил тиган / скара
![Печена риба шаран на грил тиган / скара - снимка на рецептата Печена риба шаран на грил тиган / скара - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/pechena-riba-sharan-na-gril-tigan-skara-d39136e29c0efa3630aabd80a6049932-[112254].jpg)
Продукти:
- 1 1/2 кг шаран
- 50 мл. бяло вино
- 60 мл. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. девесил
- 1/2 лимон
- 1 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол.
Маринатата се разбърква добре и рибата се слага в нея. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник за около 3 часа.
Времето за печене на рибата зависи от нейната големина. За шаран с тегло около килограм и половина се пече на електрическа скара или оребрен грил тиган за около 7-8 минути на страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 276 г | |
Калории | 408 кал | |
Въглехидрати | 1 г | 2% |
Мазнини | 23 г | 53% |
Белтъчини | 45 г | 47% |
Холестерол | 165 мг |