Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва
Продукти:
- 300 г нахут от консерва
- 250 г домати от консерва
- 2 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- 1 л. зеленчуков бульон
- крутони
Рецепта:
В мазнината се задушават счуканите скилидки чесън. След 1-2 минути се добавя отцеденият нахут от консерва. Може да се използва и сварен от вас нахут, но от консерва е по-лесно. Разбърква се и се сипват доматите от консерва. Супата се овкусява със сол и черен пипер. Сипва се зеленчуков бульон и се вари 15-20 минути.
Готовата супа се сваля от котлона и щом се поохлади се изсипва в блендер. Пюрира се и крем супата от нахут и домати се поднася с хрупкав пресен хляб.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 257 г | |
| Калории | 259 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 54% |
| Мазнини | 8 г | 27% |
| Белтъчини | 13 г | 20% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
