Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино
Продукти:
- 250 г рапани
- 1 стрък пресен лук
- 4 скилидки чесън
- 70 г масло
- 30 г зехтин
- 100 мл. бяло вино
- 1 ч.л. каперси
- 1/2 лимон
- салвия
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Маслото и зехтинът се разбъркват и се загряват. Накълцаните лук и чесън се запържват леко. След това се добавят лимонов сок и бяло вино.
Сместа отново се разбърква и след около минута се слагат месото от рапаните, каперсите, салвия, сол и черен пипер на вкус.
Рапаните се оставят да къкрят за около 4-5 минути, като се бъркат периодично, за да се овкусят добре.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 254 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 1.1014836589446E+29 г | 39% |
| Мазнини | 5.3762959570572E+28 г | 43% |
| Белтъчини | 5.6566481630734E+28 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
