Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Рецепта:

Картофите се настъргват и изстискват. Трябва да бъдат добре отцедени.

Смесват се с яйцата, настърганият лук, натрошеното сирене, джоджен и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в загрят намазнен тиган.

Пататникът се запържва, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Тиганът се прехвърля в загрята на 180 градуса фурна и ястието се пече до готовност, още 12-15 минути.