Палачинки от тиквички с кисело мляко
Продукти:
- 4 тиквички
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 100 мл. прясно мляко
- 50 мл. олио
- 1 връзка копър
- 10 г бакпулвер
- сол
- за соса:
- 400 мл. кисело мляко
- 3 скилидки чесън
Рецепта:
Тиквичките се настъргват и се разбъркват с яйцата, брашното, бакпулвер, накълцан копър и сол на вкус. Сместа се разрежда с прясно мляко. След това на загрят тиган се изпичат палачинки.
Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква със счукан чесън, накълцан копър и сол на вкус. Кюфтенцата от тиквички се гарнират с млечния сос.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 249 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 32% |
| Мазнини | 12 г | 54% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 73 мг |
Сподели:
