Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 1 ч.ч. ориз
- 1 ч.ч. картофи
- 3 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. брашно
- 30 мл. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зелето се нарязва на ивици и се попарва за пет минути. Картофите и оризът също се сваряват предварително. В тава се нареждат ред зеле, ориз и картофи. Мусаката се полива с олио и се поръсва със сол.
Запича се в загрята фурна на умерена температура за около 35 минути. От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка. Мусаката се полива със сместа и се допича до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 228 г | |
| Калории | 223 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 60% |
| Мазнини | 7 г | 28% |
| Белтъчини | 7 г | 13% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
