Пиле фрикасе с прясно мляко
Продукти:
- 1 пиле
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 50 г масло
- 3 с.л. брашно
- 1/2 връзка магданоз
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилето се нарязва на порции и се сварява. Месото се накъсва на парчета.
Брашното се запържва в загрято масло. На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. След това се добавя и пилешкият бульон.
Когато сосът започне да ври, се слага месото. Подправя се с лимонов сок, черен пипер и сол. Ястието се оставя да покъкри около 10 минути и се сваля от котлона. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 225 г | |
| Калории | 430 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 9% |
| Мазнини | 30 г | 64% |
| Белтъчини | 29 г | 28% |
| Холестерол | 133 мг |
Сподели:
