Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено
Продукти:
- 400 г спагети
- 300 г русенско варено
- 1 глава лук
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. червен пипер
- риган
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Спагетите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина. Добавя се русенското варено и се намачква. Налива се половин чаша вода и сосът се оставя да поври за 15 минути, докато се редуцира.
След това се подправя с червен пипер, захар, риган, черен пипер и сол. Разбърква се и се добавя доматеното пюре.
Спагетите се разпределят на порции и се заливат с приготвения сос.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 604 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 54% |
| Мазнини | 20 г | 31% |
| Белтъчини | 25 г | 17% |
| Холестерол | 54 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)
Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна
Макаронена салата Болонезе с дресинг от кетчуп, зехтин и босилек
|
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек |
|
Класическа рецепта за талиатели Болонезе |