Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене
![Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене - снимка на рецептата Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/soleni-palachinki-s-pulnej-ot-gubi-krenvirshi-i-sinioo-sirene-7c2d4a72466aa9cfaef18ca2949a03d6-[109964].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Прясното мляко, яйцата, 1 щипка захар и 1 щипка сол се разбиват. Прибавя се брашното и сместа отново се разбърква. Изпичат се 10 палачинки.
Гъбите се сваряват за около 15 минути, след което се отцеждат добре. Яйцата се сваряват и се нарязват на ситно.
Кренвиршите, гъбите и лукът се нарязват на дребно и се задушават за около 15 минути в загрята мазнина. Поръсват се с бял пипер и вегета. Добавят се яйцата и синьото сирене. Сместа се бърка, докато сиренето се стопи.
Палачинките се пълнят с приготвената плънка, завиват се нареждат се в тава. Поръсват се с настърган кашкавал и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 287 г | |
Калории | 423 кал | |
Въглехидрати | 34 г | 33% |
Мазнини | 22 г | 48% |
Белтъчини | 21 г | 21% |
Холестерол | 258 мг |