Печен лаврак в плик за готвене със зеленчуци - чери домати, тиквички и моркови и бяло вино

Рецепта:

Лавраците се почистват от вътрешностите, след което се измиват и се подсушават. На всяка риба се правят три напречни разреза от едната страна останат.

Лимонът и лукът се нарязват на тънки кръгчета. Във всеки разрез се слага по парче лимон и лук. Поставят се и няколко бучки масло.

Морковите се обелват и се нарязват на правоъгълни парчета. Тиквичката се нарязва по същия начин. Зеленчуците се слагат в купа и се добавят чери доматите. Подправят се със зехтин, сол и черен пипер и се разбъркват.

Зеленчуците се прехвърлят плик за печене и върху тях се слага по 1 лаврак. Добавят се малко зехтин, 50 мл вино и един стрък розмарин.

Пликът се затваря и се слага в тава. Ястието се пече около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.