Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 300 г спанак
- 150 г извара
- 200 г майонеза
- 3 яйца
- 4 стръка зелен лук
- 3 с.л. олио
- 1 жълтък
- сол
Рецепта:
Лукът и спанакът се измиват и се почистват. Нарязват се на дребно и се задушават до омекване в загрято олио. След това се оставят да изстинат.
Яйцата и изварата се разбиват. Добавят се задушените зеленчуци и плънката се посолява на вкус.
Подходяща тава се намазва с олио. Всяка кора се намазва с мазнина и се слага от плънката. Навива се на руло и се слага в тавата. По този начин се нарежда цялата баница.
Майонезата се разбива с жълтъка до еднородна смес. Баницата се намазва с нея и се нарязва на парчета.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 138 г | |
| Калории | 280 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 44% |
| Мазнини | 14 г | 46% |
| Белтъчини | 8 г | 12% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
