Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Рецепта:

Гювечът се покрива с нарязаният на полумесеци лук. Отгоре се слагат кренвиршите – нарязани на колелца. След това се добавят маслото и нарязаните на кръгчета домати.

Продуктите се покриват с настъргано сирене. Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион и се нареждат почистените гъби.

Яйцата се разбиват с настъргания кашкавал. Гювечът се залива със сместа и се похлупва. Слага се в студена фурна и ястието се пече на 180 градуса до готовност.

От картофеното пюре се оформя кръг и отгоре се разпределя готовото ястие.