Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи
Продукти:
- 4 пилешки пържоли от бут
- 1 кг картофи
- 1 белтък
- 1/4 ч.л. кайенски пипер
- 1/2 ч.л. сладък червен пипер
- 50 г брашно
- панировка:
- 2 белтъка
- 60 г галета
- 80 г корнфлейкс
Рецепта:
Картофите се измиват и се нарязват на четвъртинки. Слагат се в купа и се добавят разбитият белтък, кайенски пипер и червен пипер.
Картофите се разбъркват и се слагат в тава. Пекат се в загрята фурна на 220 градуса за около 45 минути.
Пилешките пържоли и леко се начукват и се овалват в брашно. Потапят се в разбитите белтъци и след това в смес от галета и корнфлейкс. Нареждат се в намазнена тава и се пекат около 20 минути или до златисто.
Приготвените пилешки шницели се сервират в гарнитура от запечените пикантни картофи.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 479 г | |
| Калории | 571 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 58% |
| Мазнини | 7 г | 12% |
| Белтъчини | 44 г | 32% |
| Холестерол | 191 мг |
Сподели:
