Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 1/2 л. доматен сос
- 1/2 кг ньоки
- 100 г кашкавал
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук и скълцаният чесън се задушават в загрята мазнина за около 5 минути. Добавя се каймата и се пържи, докато се разтопи.
след това се слагат доматеният сос, черен пипер и сол на вкус. Сосът се оставя да къкри на тих огън за около 15 минути.
Ньоките се сваряват във вряща подсолена вода, след което се отцеждат. Сосът се разпределя в намазнена тава и отгоре се подреждат сварените ньоки.
Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 428 г | |
| Калории | 954 кал | |
| Въглехидрати | 106 г | 45% |
| Мазнини | 38 г | 37% |
| Белтъчини | 45 г | 20% |
| Холестерол | 114 мг |
Сподели:
