Германски / немски палачинки в тиган на фурна
Продукти:
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. брашно
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. пудра захар
- индийско орехче
- сол
Рецепта:
Огнеупорен тиган се слага във фурната r се загрява на 250 градуса.
Яйцата се разбиват. Налива се прясното мляко и отново се разбъркват. Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта. Сместа се разбърква непрекъснато.
Тиганът се изважда от фурната и маслото се разтопява в него. Изсипва се сместа и се връща във фурната, намалена на 220 градуса.
Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути. Готовата палачинка се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 189 г | |
| Калории | 452 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 50% |
| Мазнини | 19 г | 38% |
| Белтъчини | 14 г | 13% |
| Холестерол | 228 мг |
Сподели:
