Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло
Продукти:
- 250 г консервирани гъби пачи рак
- 1 глава лук
- 300 мл. прясно мляко
- 20 г масло
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. брашно
- 1/2 ч.л. риган
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло и зехтин. След това се прибавят нарязаните на дребно консервирани гъби пачи крак.
Когато се задушат, се слага 1 лъжица брашно. Ястието се разбърква енергично и през това време се налива прясното мляко.
Кашата се подправя със сол, риган и черен пипер. Оставя се да къкри на котлона, докато си сгъсти. Накрая се подправя с черен пипер и се пасира до хомогенност.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 361 г | |
| Калории | 337 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 27% |
| Мазнини | 24 г | 63% |
| Белтъчини | 10 г | 12% |
| Холестерол | 43 мг |
Сподели:
