Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана
Продукти:
- 1/2 кг тиквички
- 300 г извара
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. заквасена сметана
- 1 с.л. зехтин
- оцет
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките се нарязват на кръгчета и се изпичат за кратко на фурна.
Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър. В нея се слагат тиквичките, щом се изпекат и се оставят да престоят окол час.
Изварата се разбива със заквасената сметана. Смесва се с маринованите тиквички и се разбърква. Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 213 г | |
| Калории | 110 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 24% |
| Мазнини | 5 г | 39% |
| Белтъчини | 11 г | 38% |
| Холестерол | 7 мг |
Сподели:
