Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките се нарязват на кръгчета и се изпичат за кратко на фурна.

Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър. В нея се слагат тиквичките, щом се изпекат и се оставят да престоят окол час.

Изварата се разбива със заквасената сметана. Смесва се с маринованите тиквички и се разбърква. Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 213 г
Калории 110 кал
Въглехидрати 7 г 24%
Мазнини 5 г 39%
Белтъчини 11 г 38%
Холестерол 7 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: