Богата жътварска салата с домати, краставици, печени чушки, царевица, сирене, яйца и орехи
Продукти:
- 3 домата
- 1 краставица
- 4 печени чушки
- 1 глава лук
- 1/2 зелена чушка
- 1/2 червена чушка
- 80 г царевица
- 150 г сирене
- 50 г орехи
- 2 яйца
- 2 с.л. зехтин
- магданоз
- копър
- сол
Рецепта:
Доматите и краставиците се нарязват на кубчета. Печените чушки се нарязват на парчета, лукът – на полумесеци, а чушките – на колелца.
Всички зеленчуци се разбъркват. Подправят се със зехтин и сол на вкус.
Слагат се в подходяща чиния. Поръсват се с нарязаното на кубчета сирене, царевица и накълцаните копър и магданоз.
Яйцата се сваряват и се нарязват на четвъртинки. Нареждат се върху приготвената салата и се поднася.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 440 г | |
Калории | 342 кал | |
Въглехидрати | 26 г | 29% |
Мазнини | 23 г | 57% |
Белтъчини | 14 г | 16% |
Холестерол | 127 мг |