Лесна печена риба ципура на сач с мед, зехтин и лимонов сок

Рецепта:

Ципурите се почистват и се измиват. По кожата се правят няколко разреза.

Рибата се намазва със смес от зехтин, мед, лимонов сок, черен пипер и сол.

Пекат се на загрят намазнен сач. По време на печенето се обръщат, за да се запекат и от двете страни, докато кожата стане хрупкава.

Изпечените ципури се поръсват с късчета пресни мащерка и розмарин