Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)
Продукти:
- за хумуса:
- 400 г нахут от консерва
- 2 с.л. сусамов тахан
- 4 с.л. зехтин
- 4 с.л. лимонов сок
- 2 скилидки чесън
- сол
- за брускетите:
- 1 франзела
- 100 мл. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. магданоз
Рецепта:
Нахутът се прецежда от консерва. Пасира се заедно със сусамовия тахан, лимонов сок и чесън. На тънка струя се налива зехтин и хумусът се поръсва със сол на вкус.
Франзелата се нарязва на филийки. Чесънът се пасира заедно с магданоз и зехтин и с тази смес се мажат филиите. Запичат се за 5 минути на 200 градуса.
Брускетите се намазват с приготвения хумус и се поднасят.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 111 г | |
| Калории | 466 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 43% |
| Мазнини | 24 г | 46% |
| Белтъчини | 14 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
