Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън
Продукти:
- 12 тиквени цветове
- 150 г извара
- 3 скилидки чесън
- 1/2 връзка копър
- 10 листа босилек
- 2 с.л. орехи
- зехтин
- сол
- за панировката:
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- олио
Рецепта:
Копърът и босилекът се измиват и се нарязват на ситно. Разбъркват се с извара и натрошените орехи. Сместа се подправя със сол и зехтин и се разбърква добре.
Тиквените цветове се разтварят внимателно и се пълнят с плънката. Овалват се в брашно и след това в разбитите яйца.
Панираните тиквени цветове се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 117 г | |
| Калории | 167 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 35% |
| Мазнини | 8 г | 41% |
| Белтъчини | 11 г | 25% |
| Холестерол | 95 мг |
Сподели:
