Ванилови мъфини с шоколадов чипс / парченца шоколад и портокал

Рецепта:

Маслото се смесва със захарта и се разбиват. Яйцата се прибавят едно по едно, като сместа продължава да се разбива. Слага се ванилията.

Брашното се смесва с бакпулвера и солта. Двете смеси се съединяват поетапно и при непрекъснато бъркане. Докато се добавя сухата смес, се налива и прясното мляко.

След това се слагат сока от портокала и настърганата му кора. Сместа се разбърква и се разпределя в намазнени форми за мъфини.

Пекат се в загрята фурна на 175 градуса за около 20 минути. Готовите мъфини се оставят да се охладят преди да се поднесат.