Магданозена крем супа с картофи и сметана
Продукти:
- 5 връзки магданоз
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 50 г масло
- 800 мл. пилешки бульон
- 150 мл. готварска сметана
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Магданозът се накълцва.
Нарязаният на ситно лук и дръжките на магданоза се запържва в сгорещено масло. Добавят се картофите – нарязаните на кубчета.
Налива се бульонът и супата се оставя да къкри за около 15 минути.
Прибавя се и останалият магданоз. След това се слагат готварската сметана, черен пипер и сол.
Супата се оставя да заври, след което се сваля от котлона и се пасира до хомогенност.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 439 г | |
| Калории | 340 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 32% |
| Мазнини | 23 г | 59% |
| Белтъчини | 9 г | 11% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
